• 01.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg

Sprawdź co poleca szef kuchni!

 

 

Szef Kuchni poleca

Chef’s Inspirations

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Krem ziemniaczano-porowy (220ml) z chipsem jarmużowym

Potato-leek soup with kale chips

Golonka wieprzowa (300g) na puree ziemniaczano-chrzanowym (150g) z kapustą kiszoną (50g)

Pork knuckle with horseradish potato puree and sauerkraut

Stek z polędwicy wołowej (200g) serwowany na gorącej lavie, z pieprzowym sosem, frytkami steakowymi (100g) i bukietem pieczonych, rozmarynowych warzyw (120g)

Sirloin steak Server on a hot lava stone, with peppercorn sauce, chips and assorted baked steakowymi, rosemary vegetables

Łosoś pieczony (160g) na czarnej soczewicy (100g) z kaparami

Salmon roasted on Black lentils with capers

Strudel jabłkowy (180g) z lodami waniliowymi

Apple strudel with vanilla ice cream

12,00 zł


37,00 zł


69,00 zł



42,00 zł


14,00 zł



Przekąski

Starters

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Smażone na czosnku i winie krewetki królewskie (120g) podane z cytryną i świeżo wypiekaną bagietką

Pan-fried king prawns with garlic and wine served with lemon and a baguette straight from the oven

Tatar wołowy (120g) zakrapiany żubrówką z domowymi marynatami i jajkiem

Beef tartare with bison grass vodka served in homemade marinade with egg

Carpaccio z kaczki (100g) na rukoli z truskawkami i dressingiem balsamicznym

Carpaccio of duck with rocket salad with strawberries and balsamic dressing

Sałatka na rukoli z kozim serem (100g), figami oraz dressingiem miodowo-musztardowym

Arugula salad with goat cheese, figs and honey mustard dressing

38,00 zł


32,00 zł


27,00 zł


25,00 zł


Zupy

Soups

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Bulion domowy (220ml) z mięsnymi kołdunami (50g)

Consommé with meat-stuffed dumplings

Żur staropolski (220ml) na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

Traditional Polish rye meal soup with white sausage and egg

Francuska zupa cebulowa (220ml) na wybornej brandy zapiekana z serem Gruyere

French onion soup enhanced with excellent brandy and topped with Gruyere cheese

14,00 zł


14,00 zł


14,00 zł


Makarony i pierogi

Pasta and dumplings

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Czarne tagliatelle (80g) z krewetkami Black Tiger (60g), świeżym szpinakiem (80g), pomidorkami cherry, papryczką chilli, oprószone płatkami parmezanu

Black tagliatelle with Black Tiger sbrimps, fresk spinach, cherry tomatoes, chilli, sprinkled with parmezan

Wstążki makaronu (100g) podane z kawałkami polędwiczki z kurczaka (100g) w akompaniamencie delikatnego śmietanowego sosu i aromatycznych podgrzybków

Ribbon pasta with chicken tenderloin bits complemented by delicate creamy sauce and savoury bay boletus mushrooms

Tagliatelle (100g) z aksamitnym białym sosem, świeżym szpinakiem (80g), suszonym pomidorem i serem Gorgonzola (30g)

Tagliatelle with velvety white sauce, fresh spinach and Gorgonzola cheese

Pierogi domowego wyrobu z cięlęciną (300g), okrasą i sałatką z pomidora

Homemade dumplings with veal and gravy

34,00 zł



27,00 zł



27,00 zł


24,00 zł


Dania główne

Main Courses

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Tradycyjny kotlet schabowy (160g) serwowany na ziemniaczanym puchu (150g) oprószonym koperkiem z kapustą zasmażaną (150g)

Classic breaded cutlets on mashed potatoes sprinkled with dill served with braised cabbage

Grillowane plastry polędwicy wołowej (100g) i piersi kurczaka (100g) otoczone burgundzkim sosem, podane z ziemniaczanym puree (150g) i orientalną brokułą

Grilled slices of beef tenderloin and chicken breast surrounded by Burgundian sauce, served with mashed potatoes and broccoli Oriental

½ Kaczki pieczonej (380g) na karmelizowanych jabłkach podana z wytrawnymi leniwymi kluskami (100g), z sosem rodzynkowm

Roasted half duck on caramelised apples served with a potato dumpling and currant sauce

Sandacz (160g) w sosie kurkowym, spatzle szpinakowe (100g) serwowane z pęczkiem parzonych warzyw (100g)

Pike-perch in chantarelle, spinach spatzle, with a bunch of blanched greens

Borodino Burger wołowy (180g) z serem i bekonem serwowany z frytkami (100g), trzema sosami i sałatką coleslaw (50g)

Borodino beef burger with cheese and Bacon served with frencz fries, three sauces and coleslaw salad

29,00 zł


38,00 zł



46,00 zł


44,00 zł


30,00 zł


Desery

Desserts

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Suflet z płynącą czekoladą (100g), sosem custard i lodami waniliowymi

Flowing chocolate souffle, custard sauce and vanilla ice cream

Creme brulee w karmelowej szacie (100g)

Caramel crème brulee

Sernik na kruchym spodzie (130g) z sosem malinowym

Chessecake on a Crispi base with raspberry sauce

Lody z bitą śmietaną i owocami (150g)

Ice-cream topped with whipped cream and fruit

15,00 zł


15,00 zł


16,00 zł


14,00 zł


Menu dla dzieci

Children’s Menu

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Zupa pomidorowa (220ml) z literkowym makaronem

Tomato soup with alphabet pasta

Fileciki z kurczaka (100g) w złocistej panierce z frytkami (100g) i mizerią (50g)

Chicken nuggets with fries and cucumber salad

8,00 zł

 

15,00 zł

Barman poleca

Bartender recommended

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Wódka

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Beluga Transatlantic Racing

Amundsen

20 zł (40 ml) / 250 zł (0.7l)

10 zł (40 ml) / 100 zł (0.7l)


Likiery

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Chambord Liqueur Royal de France

21 zł

Rum, Tequila

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Tequila Sauza Gold

Tequila Sauza Silver

Bacardi 8 years rum

17 zł

17 zł

25 zł

Whiskey & Whisky

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Jack Daniel's Gentelman Jack

Jack Daniel's Single Barrel

Cardhu Single Malt12 Years Old

Jim Beam Double Oak

21 zł

35 zł

28 zł

17 zł

Koniaki & Brandy

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Hennessy V.S.

Hennessy X.O.

Metaxa 5*

Courvoisier VS

20 zł

80 zł

15 zł

20 zł

… na chłodniejsze dni

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Grzaniec Starotoruński

Piwo grzane

Herbata zimowa

15 zł (200ml) / 55 zł (1l)

12 zł (0,5l)

10 zł (250ml)


Apéritif

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Martini cocktail

Gin/wódka(40ml), Martini Extra dry(80ml)

Gin&Tonic (40ml&200ml)

Campari orange

Campari(40ml), Orange juice(200ml)

Martini Bianco, Extra dry, Rosato, Rosso (80ml)

18 zł


16 zł

16 zł


14 zł


Piwo z beczki

Draft beer

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Tyskie klasyczne z beczki 0,5 l

Draft Beer 0,5 l

Tyskie klasyczne z beczki 0,3 l

Draft Beer 0,3 l

10 zł


8 zł


Piwo z butelki

Beer bottle

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Książece pszeniczne 0,5 l

Książęce wheat beer

Książęce ciemne 0,5 l

Książęce dark beer

Książęce czerwony lager 0,5 l

Książęce red beer

Lech premium 0,3 l

Lech Lite 0,3 l

12 zł


12 zł


12 zł


8 zł

8 zł


Piwo bezalkoholowe

Alcohol free beer

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Lech free 0,3 l

Lech free z limonką i miętą 0,3l

Lech free with mint, lime 0,3 l

8 zł

8 zł


Koktajle

Coctails

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Lemoniada(200ml)

Lemonade
cytrynowa, pomarańczowa, arbuzowa, grejpfrutowa
lemon, orange, watermelon, grapefruit

Mojito virgin

limonka, mięta, 7-up(150ml)
lime, mint, 7-up

Minted Appleberry

świeże maliny, liście mięty, sok żurawinowy(100ml), sok jabłkowy(50ml), 7-up(100ml)
raspberry, mint, cranberry juice, apple juice, 7-up

Margarita

Tequila(40ml), Cointreau(20ml), sok z limonki(20ml), lód
Tequila, Cointreau, lime juice, ice

Daiquiri

Bacardi Superior(40ml), sok z limonki(20ml)
Bacardi Superior, lime juice

Bloody Mary

Wódka(40ml), worcestershire sos, tabasco, sól, pieprz, sok z cytryny, sok pomidorowy(150ml)
Vodka, worcestershire, tabasco, salt, pepper, lemon juice, tomatoes juice

Sex on the beach

Wódka(40ml), Likier brzoskwiniowy(20ml), sok pomarańczowy(150ml), sok żurawinowy(50ml)
Vodka, peach liqueur, orange juice, pineapple juice, cranberry juice

Borodino

Napoleon(40ml), biały krem kawowy(40ml), słodka śmietanka(80ml)
Napoleon, white crème de cacao, sweet cream

Long Island Ice tea

Rum(20ml), Wódka(20ml), Gin(20ml), Cointreau(20ml), Tequila(20ml), pepsi(150ml)
Rum, Vodka, Gin, Cointreau, Tequila, pepsi

Lynchburg lemonade

Whisky(40ml), limonka, cukier trzcinowy, Cointreau(20ml), 7-up(150ml)
Whisky, lime, sugar, Cointreau, 7-up

Aperol Spritz

Aperol(40ml), Prosecco(120ml), woda gazowana(50ml), pomarańcz
Aperol, Prosecco, sparkling water, orange fruit

Cosmopolitan

Wódka(40ml), Cointreau(20ml), sok z limonki(20ml)
Vodka, Cointreau lime juice

Mojito

Bacardi Superior(40ml), limonka, mięta, 7-up(200ml), cukier
Bacardi Superior, lime, mint, 7-up, sugar

10 zł




12 zł



12 zł



20 zł



18 zł



18 zł



18 zł



18 zł



38 zł



28 zł



30 zł



20 zł



20 zł


Wódka

Vodka

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

 

Saska (czysta, wybór smaków)

Stock Prestige (czysta, wybór smaków)

Żubrówka Bison Grass

Żołądkowa Gorzka

40ml           

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł

7 zł / 70 zł


Whiskey & Whisky

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Famous Grouse, Johnnie Walker red

Jameson, Jim Beam

Jack Daniel's

Johnnie Walker black

15 zł / 210 zł

16 zł / 240 zł

17 zł / 280 zł

21 zł / 350 zł


Single malt Whisky

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Blanton's Original Single Barrel

Blanton's Gold Edition

Glenfiddich Single Malt 15 Years Old

Oban 14 Years Old

29 zł

33 zł

40 zł

41 zł


Koniaki & Brandy

Cognac & Brandy

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Martell V.S.O.P.

Napoleon

40 zł

12 zł


Gin, Rum, Tequila

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Seagram's

Gordon's London Dry Gin

Bombay Saphire Gin

Bacardi Superior Rum

Bacardi Black Rum

Olmeca Tequilla blanco

Sierra Tequilla reposado

9 zł

12 zł

17 zł

15 zł

15 zł

17 zł

18 zł


Likiery

Liqueurs

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

 

Sambuca Bianca

Amaretto

Cointreau

Passoa

Jagermeister

Malibu Caribbean Rum

Bailey's Irish Cream

Southern Comfort

40ml

10 zł

15 zł

15 zł

12 zł

13 zł

12 zł

14 zł

14 zł


Napoje zimne

Soft drinks

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Sok ze świeżo wyciskanych owoców (200ml)

Freshly squeezed juice

Soki owocowe (200ml)

Fruit juices

Pepsi, Mirinda, 7 UP, Schweppes (200ml)

Red Bull (200ml)

Woda mineralna gazowana/ niegazowana (300ml)

Mineral water still/ sparkling

12 zł

 

6 zł

 

6 zł

12 zł

5 zł

 


Napoje gorące

Hot drinks

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

Wybór herbat (350ml)

Teas selection

Espresso (25ml)

Espresso macchiato (30ml)

Espresso ristretto (20ml)

Double espresso (50ml)

Americano (180ml)

Cappuccino (250ml)

Latte (250ml)

8 zł

 

8 zł

8 zł

8 zł

10 zł

10 zł

10 zł

12 zł


WINA BIAŁE

White wine

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

 

SAUVIGNON BLANC ESTATE SELECTION

Curico / Curicó Valley / Chile

VOLUNTE PINOT GRIGIO

Venezie IGP / Veneto / Włochy

DON REY CHARDONNAY

Central Valley / Chile

DELHEIM CHENIN BLANC

Stellenbosch / RPA

HUNKY DORY SAUVIGNON BLANC

Marlborough / Nowa Zelandia

HAUS KLOSTERBERG RIESLING 2015

Mosel / Niemcy

VALMUS

Sandomierskie / Polska

125ml / 0.75l

12 zł / 70 zł

 

14 zł / 70 zł

 

75 zł

 

80 zł

 

96 zł

 

99 zł

 

99 zł


WINA CZERWONE

Red wine

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

CARMENERE ESTATE SELECTION

Curicó Valley / Chile

LONG BARN MERLOT

Kalifornia / USA

VITARAN CRIANZA

DOCa Rioja / Rioja / Hiszpania

FAMIGLIA BIANCHI MALBEC

San Rafael /Argentyna

CAMPO MARINA PRIMITIVO DI MANDURIA

DOC Primitivo di Manduria / Apulia / Włochy

RO DO

Sandomierskie/ Polska

3 CRU AMARONE

DOCG Amarone della Valpolicella Classico/ Włochy

12 zł / 70 zł

 

15 zł / 80 zł

 

90 zł

 

95 zł

 

99 zł

 

115 zł

 

210 zł


WINO SŁODKIE

Sweet wine

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

MOSCATO D'ASTI

Moscato d’Asti/Włochy

80 zł

 


WINA MUSUJĄCE

Sparkling wine

http://www.restauracjaborodino.pl/images/stories/m.png

DIDIER MARQUIS DE BEL AIR

AOC Champagne / Francja

MONTELVINI PROSECCO DOC EXTRA DRY

DOC Prosecco/ Włochy

180 zł



15 zł / 87 zł

 





Ceny dań i soków owocowych zawierają 8% VAT
Ceny alkoholi i napojów zawierają 23% VAT
Napiwek nie jest wliczony do rachunku

Prices of food and fruit juices include 8% VAT
Alcohol and beverage prices include 23% VAT
Tip is not included in the bill